百合根とセロリの炒め物

先日、乾燥した百合根の記事を書きました。 www.tsukisai.net その百合根を使い、セロリとスライスしたニンニクを炒めるシンプルな炒め物料理です。 【材料】百合根セロリニンニク塩コショウ油(炒める時に使用) 【作り方】1)生の百合根を使う場合:球根状のものから一かけらずつとり、洗う。乾燥百合根を使う場合:上記…