【きょうの料理】「かつおと昆布のだし」を使った「シンプル茶碗蒸し」(後藤加寿子)を作ってみた!【おさらい和食塾】

2019年10月21日(再放送は10月22日)の放送は、後藤加寿子さんの「おさらい和食塾」です。今回はその中から「かつおと昆布のだし」を使った「シンプル茶碗蒸し」を実際に作ってみた! [かつおと昆布のだし ◎30kcal/全量 ◎塩分1.5g/全量 ◎調理時間20分(昆布を水に浸す時間は除く。) シンプル茶碗蒸し ◎40kcal ◎塩分0.7g…