つむらの自腹です

最近高い「卵」の価格。なぜ高騰しているのか、その理由を鳥インフルエンザや餌代、さらには「相場」で決まる独自の仕組みから詳しく解説。また、「赤玉の方が栄養がある」という誤解や、黄身の色が決まる意外なエサの正体など、つむら厳選の卵雑学をお届けします。