2024年04月25放送 ヨシックスホールディングス　会長 吉岡　昌成（よしおか・まさなり）氏 ： 職人が握る本格寿司をウリにしながら、客単価3000円という手頃さで人気となっている「や台ずし」。全国で約320店舗に急拡大し、売り上げも右肩上がりだ。手掛けるヨシックスホールディングス、実は建築業も