無駄を極限までそぎ落とした「MORI YOSHIDA(モリヨシダ)」世界を魅了する“フラン”とはどんなお菓子か? - ufu. [ウフ。]

スイーツ界の巨匠 ピエール・エルメ氏にも認められた吉田守秀シェフが、2013年にパリでオープンしたパティスリー…