水野さんが手がける、手の中に収まるほど小さなりんご「ミニふじ」。直径4~5cm、重さ50gくらいで通常の1/4～1/5サイズです。美味しくて長期保存も可能、そんな夢のような三戸町の「ミニふじ」をご紹介します。