魚沼醸造 -しぜんを醸し、いのちを造る。-

魚沼醸造は、越後三山の豊かな雪解け水を求めて新潟県魚沼市に建てられました。自然の恵みを最大限に生かした米糀(米麹)で、糀甘酒をはじめとした発酵食品がつくられています。