基準を決めよう ~コーヒー豆の焙煎①~

こんにちは ウラバグです。 趣味が高じて自宅でコーヒーを淹れる際、 一般的には焙煎、挽く、抽出の工程を行うと思います。 (中にはコーヒー豆を育てる所からやってる方もいるかもしれませんが・・・) これからオリジナルブレンド作成を目指すにあたって、 これまでは趣味の焙煎も一本調子でしてきましたので、 焙煎の仕…