あさりが安く手に入りまして。味噌汁にしてもいいし、ボンゴレにしてもいいし、酒蒸しというのも捨てがたいところ。他に冷蔵庫にあるめぼしいものといえば、これからちょうど食べ頃の『菜の花』くらいです。これは炊き込むしかない。春を感じさせる『あさりと菜の花の炊き込みご飯』を作りましたので、その模様をお届…

うたかたラジオ

【春の味覚を先取り】『あさりと菜の花の炊き込みご飯』を作る。