うたかたラジオ

今回の主役は『メバル』です！ 丸々と太ったメバルがお手頃価格（500円）で手に入ったので、煮付けることにしましょう。 魚屋さんで鱗と内臓を取り除いてもらったので、調理は楽々ですね。 加えて『まぐろ』を『アボカドまぐろ』にして添えようと思います。 メバルの煮付け 材料（1人前） 調理開始 ①メバルを熱湯にさらし…