山口県周南市の老舗酒蔵・中島屋酒造場が、熟成純米大吟醸だけをブレンドした季節限定の日本酒「結(ゆう)」を新発売

株式会社中島屋酒造場のプレスリリース(2021年6月4日 10時)。世界的に権威のある日本酒コンテストで受賞するなど、海外でも高い評価をうける中島屋酒造場が、強みとする“熟成”に目を向けて欲しいとの思いから開発した純米大吟醸酒です。落ち着きがありながら、白桃やメロンのような果実を想わせる香りと上品でまろやかな…