栄養ミステリー

日本人が足りない栄養素の１つにマグネシウムが上がっており、実は深刻化しているそうです。 マグネシウムは必須ミネラルの１つで、日本人がマグネシウム不足に陥った時期と、糖尿病や肥満人口が増えた時期が一致するというデータもあるほど。 マグネシウムは玄米や大麦、雑穀類に多く含まれるので、日本人がこれらの摂取…