栄養ミステリー

おはようございます。本日は、自宅で玄米を、発芽玄米にする方法を知ったので、早速トライしてみました！ホットクックは低温加熱や発酵は得意ですが、火力が命となる「ご飯の炊飯」は、あまり得意ではありません。そのため、発芽玄米は、３年ほど愛用している《かまどさん》という土鍋を炊きました！まずは、ホットクック…