日光伏流水とこだわりの素材からつくる老舗の和菓子店。厳選した栗、小豆、さつまいもなど、旬の素材から熟練の技術で旨味を引き出す。たくさんのお客様に、和のお菓子で感動としあわせを感じていただけるよう、心をこめてつくっております。