【WAKAZE（ワカゼ）公式サイト】伝統的な日本酒の技法を重んじながら、ルールにとらわれないSAKEを造る。多様な食、シーンに調和する革新的なSAKEを日本とフランスの2拠点から世界に届けます。ENJOY WITHOUT RULES.