お酒や醤油の本を書いている杉村啓といいます。あとグルメ漫画が好きすぎて本を出したり、漫画の原作をやったり、漫画の監修をやったり、各話ごとのコラムを書いたりしていて、「むむさん」「むむ先生」とも呼ばれていたりします。