「刀削麺」の意味は<p style="padding-bottom: 10px;">読み方：とうしょうめん水で練った小麦粉のかたまりを、専用の刀で沸いた湯の中に削り入れて作る麺のこと。Weblio国語辞典では「刀削麺」の意味や使い方、用例、類似表現などを解説しています。</p>