週末、金沢。

金沢・ひがし茶屋街にオープンした「はくのと」は、金箔メーカーの老舗・箔座が手がける能登の食材を使ったパフェやワインが楽しめるお店。少しずつ復興の歩みを進める能登の今と繋がる新たな発信拠点です。