週末、金沢。

2025年12月10日、金沢フォーラスに「金澤じもの HAKU」がオープン！ 金沢の海・山・里のじもの素材をふんだんに使い、職人が目の前で仕上げるライブ感が魅力のカウンター和食レストランです。 お店があるのは金沢フォーラス6階。 新店ラッシュに沸くフロアの中でも、ひときわ落ち着いた佇まいです。 駅ビルの中とは思えな…