週末、金沢。

4月2日、金沢市彦三町に「鮨 生成り」がオープン！ 季節の食材をふんだんに使った鮨と料理で、上質なひと時を過ごせる鮨店が誕生しました。 武藏交差点から歩いて約5分、彦三町交差点角にオープンした「鮨 生成り」。 片町の和食店などで腕を磨いた実力派鮨職人が独立し、鮨で四季を表現する新店を構えました。 店名には「…