週末、金沢。

5月20日、金沢市窪に「麺屋 ホトトギス」がオープン！ 有名ラーメン店で修行した店主が腕を振るう、つけ麺とまぜそばのお店です。 金沢錦丘高校の通りにオープンした、ラーメン店「麺屋 ホトトギス」。 カウンターと小上がり席がある店内は、靴を脱いで入るスタイル。 ゆっくりくつろげる空間で、濃厚な魚介つけ麺と、ピリ…