週末、金沢。

12月2日、金沢市柿木畠に「Re:spice（リスパイス）」がオープン！ 惜しまれつつ閉店したタイ料理の名店「リトルスパイス」の跡地で、同じく柿木畠で人気のフォー専門店「Pick PHO」が運営を引き継ぎ、奇跡の復活を遂げました。 金沢21世紀美術館すぐそばにオープンした、「Re:spice（リスパイス）」。 2025年7月末に店主の…