週末、金沢。

10月5日、金沢市本町に「田丸茶寮」がオープン！ 新旧を交えた気鋭の日本料理店が新たに誕生しました。 金沢駅から徒歩5分の場所にオープンした「田丸茶寮」。 金澤町家のしっとりとした風情が客人を迎えます。 まず通されるのが、古美術・現代美術の品が飾られている2階の待合室。 古美術の盃で白湯をいただきながら、店…