週末、金沢。

7月8日、金沢市鱗町に和食店「鱗町 白」がオープン！ 人気のお店で経験を積んだ若き店主による、心に沁みる和食がいただける大注目のお店です。 鱗町交差点近くにオープンした「鱗町 白」。 店主の小岩さんは、「くろ屋」で料理の基礎基本を学び、「東山 和今」で修行を重ね、「おすしと和食 はた中」で料理長として経験を…