鶏むね肉のお料理を制するもの⑬・・・刺身風

台風が過ぎ去って 静かな朝 どーやったら葉っぱ 入るんよ 雨も結構降って 涼しくなると思いきや ムーンとした暑さ( ̄∇ ̄;) 求む!!!サッパリ なるべく薄くそぎ切りした鶏むね肉 片栗粉をまぶすから厚みが出てしまうけど イメージはフグのお造りをつくる気分で 薄く薄く、透けるくらいがいいです 最近お魚のお刺身がなん…