ゆーんの徒然日記
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【塩麹・醤油麹の作り方】『麹』を「毎日の食事」に取り入れる
息子のアトピー発覚がきっかけで、本格的に食改善に取り組もう、と食事に取り入れた『麹』。我が家では欠かせない調味料となった【塩麹・醤油麹】の作り方を、まとめました。