居酒屋「世界の山ちゃん」は辛さと風味が際立つコショウが効いた「幻の手羽先」が名物です。東京都内には赤羽、秋葉原、浅草橋、飯田橋、上野、池袋、蒲田、銀座、田町、渋谷、新宿、立川、吉祥寺、八王子に店舗があります。飲み放題付きのコース料理も大人気です。