油脂には食用・化粧品用・工業用など様々な種類や用途がありますが、乾く油があるのはご存じでしょうか。今回は自然塗料としてよく使用され、空気に触れて酸化することにより固化する油（乾性油）についての特性や種類などについてご紹介います。