雨の日の干物|ヤマメの風干しの作り方

干物を作る予定だったのに雨で残念、なんてことはけっこうありますよね。 そんな時には室内でも作れる風干しがオススメです。簡単に作れますし、しっかり干物になってくれます。 この記事では、雨の日の魚の風干しの作り方の手順をまとめました。 作る方法と道具は、通常の魚の天日干し・一夜干しと同じやり方ですが、魚を…