宮城県加美郡加美町にある「山和酒造店」は豊かな自然の中で地酒「わしが國」、南部杜氏伝統の技を引き継ぎ生まれた新ブランド「山和」を醸造。多くのコンクールにて受賞を積み重ね、現在では海外への展開にも力を入れている。