山中温泉『厨八十八』は、ロビーから美しい田園を眺めることができる、どこかほっとできる、非日常空間の旅館です。米づくりから始め、料理にもこだわり、提供直前にとった賞味期限１時間の新鮮出汁をご提供させていただいております。