十代後半から過食嘔吐が始まったそうです。お菓子や甘いパンを何時間も食べ続けて、最後に嘔吐するという、深刻な摂食障害の症状です。お仕事に行きながらも過食が止まらず、非常に困っていたある日、書店で『無塩食で体はこんなにラクになる』を見つけ、今までのマクロビ概念を覆す内容が書かれていたことに衝撃を受けた…