東京・青山 東京・八丈島 ヨックモック×八丈フルーツレモンの美味しいコラボ しっとりふわふわのスフレ生地に、クリームチーズが入ったコクのある滑らかなクリーム を敷き詰め、甘酸っぱい味わいの八丈フルーツレモンのジャムをあわせて巻き上げました。 スフレ生地は、ミルクを多めに卵白をしっかり立てたメレンゲをたっ…