【読売新聞】編集委員　片山一弘 　最近、よく見かけるもののひとつに、ウーバーイーツの配達員がある。料理を飲食店から消費者のもとに届ける宅配サービスだ。ロゴマークの入った四角くて大きな専用バッグを背負い、スマホの地図を頼りに自転車をこ