【読売新聞】　褐色で香りが強い昔ながらの小麦の品種「農林６１号」。群馬県の奨励品種から外れて１０年がたち、生産量は激減したが、味にこだわる料理人などから今も根強い支持があり、新たに使い始めた店もある。「農林６１号」ファンの声を聞いて