「海のギャング」ウツボ、伊豆に専門店誕生…刺し身コリコリ・揚げればぷるぷる「これはいける」
【読売新聞】 漁網を食い破り、高級食材の伊勢エビを捕食する。漁師から厄介者扱いされ、どう猛な見た目から「海のギャング」とも称されるウツボを専門に扱う料理店が静岡県伊東市に誕生し、人気を呼んでいる。県内ではこれまで、ウツボを食べる文化