かき氷に1千年以上の歴史、平安時代の清少納言「あてなるもの」…甘味料は江戸期に姿消し謎
【読売新聞】[New門]は、旬のニュースを記者が解き明かすコーナーです。今回のテーマは「かき氷」。 夏の代表的な甘いものと言えば、かき氷だろう。夏の季語で「夏氷」とも言われる。手軽に涼をとれる人気スイーツだが、一体いつ頃から食される