4割が「出所不明」、シラスウナギに番号割り振り不正流通防止…料理店「自信持ち提供」
【読売新聞】水産庁が水産物に漁獲番号を割り振って取引記録を追跡する漁獲証明制度の対象魚種に、ニホンウナギの稚魚「シラスウナギ」を含める方針を決めた。シラスウナギは4割近くが密漁などの「出所不明」となっており、こうした不正流通を防ぐの