容器も食べられる「SDGs」な信玄餅好調…研究に半世紀超
【読売新聞】 老舗和菓子店「桔梗屋」(山梨県笛吹市)が昨年末に発売した容器ごと食べられる「桔梗信玄餅 極 ( きわみ ) 」の売れ行きが好調だ。入れ物と蓋がもなか製で、同社が研究に50年以上を費やして開発した。プラスチックのゴミを