こんにちは、西麻布のイタリア料理店、アルポルトの片岡護です。ご覧いただきありがとうございます。本格イタリア料理の普及に関わり、半世紀が過ぎた今日、「もっと手軽に、もっと時短で、本格味のイタリアンを提供出来たら・・・」と考えて始めたYouTube「片岡護のお料理教室」です。手軽に、家庭で楽しんで頂くためには…