Blue Terrace （ブルーテラス）では、料理研究家・栄養士の阪下千恵（さかした ちえ）が、大手外食企業・大手宅配会社勤務や子育ての経験を活かした、作りやすくて、おいしく、栄養バランスのよい料理とおしゃれで使いやすい食器・キッチンウエアを紹介します。現在、NHK「あさイチ」などのメディア出演をはじめ、書籍・雑…