白金高輪で“森林に降り注ぐ陽の光”を意味する『ラ クレリエール』というフレンチレストランのオーナーシェフをしている、柴田と申します。もっとフランス料理を身近に感じ、たくさんの方に楽しんでもらいたい。と思いYouTubeをはじめました。フランス料理は料理名が複雑だったり、マナーが多そうだったりと敷居が高いイメ…