私たちが食べている野菜は食材として美味しく、食べやすいように工夫された種です。この種は人間の手によって長い年月を経て作られたものであり、野生の種とは全く異なる見た目や性質をしています。日常的に食べている野菜たちももちろん原種が存在し、現在とは全く異なった姿かたちをしています。今回はそんなお馴染みの…