【今日のおつまみ】鶏と野菜とカシューナッツのたっぷりパクチー炒め!無性にパクチーが食べたくて

こんにちは。よよよです(^^♪ 3日前くらいから、無性にパクチーが食べたくて仕方なくなりました。 しかも、中華?タイ料理?でお店で出てくるような、鶏とカシューナッツも食べたくて。 鶏と野菜とカシューナッツのたっぷりパクチー炒め 上手くいくだろうか?と思いながら作ってみたら、これがヒット! 我ながら美味しかっ…