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どうして日本人は鼎泰豊が好きなのか?
台湾に行った日本人なら、一度は行ったことがある、台湾の人気料理店・鼎泰豊(ディンタイフォン)。 しかし、台湾人の多くは「値段が高い。もっと安くて美味しい店は他にもある」と思っています。 鼎泰豊は、2020年ミシュランビブグルマンに選ばれましたが、星は獲得していません。 では、なぜ鼎泰豊は、日本人に人気なの…