YSky_channel’s blog

北九州のソウルフード「資さんうどん」魚町店を初訪問。名物のごぼ天うどんとカツ丼のミニセットを実食しました。創業者から投資ファンド、すかいらーくグループへと変わった経営の歴史や、魚町店の雰囲気、無料のとろろ昆布・天かす、キャッシュレス決済についても紹介します。