雪村そば公式サイトです。雪村そばは職人が打つ本物の“手打ちそば”。信州の工房よりご自宅に直送致します。信州産の蕎麦の実を、石臼でじっくり時間をかけて挽き、熟練の職人が打った本物の手打ち生そばをご家庭でお楽しみください。