宮崎県が誇る代表的なご当地グルメの一つに「チキン南蛮」があると思います。ジューシーにあげられた鶏肉に、たーっぷりのタルタルソースを絡めて食べれば、、、と想像するだけでよだれが止まりません。しかし、多くの名物料理がそうであるようにチキン南蛮も始まりの姿と全国的に広まった今の姿が同じとは限りません。 …

ゆらゆら。まったり。

【チキン南蛮業界の陰と陽】元祖チキン南蛮は宮崎県延岡市の「直ちゃん」でたべられる。