ユウイの日記

先日、ツルムラサキをゲットしたので、おひたしにして食べました✌️ ゆで汁が真っピンクになってて、驚きました ざるに上げて水を切ると、少しぬるっとしていて、この時点でもう美味しそうな雰囲気を醸し出していました。 ジップロックに入れて、今回はめんつゆで一晩漬けました。 それでできたのがこちら～！ ↓ 色は薄くな…