久しぶりのベーグル作り!

2023年3月25日(土) この日は注文していた「タピオカ粉(タピオカスターチ)」が届く日でした。 午前中は仕事だったので、仕事をしながらタピオカ粉のことばっかり考えていました (でもちゃんと仕事してましたよ!!笑) ↓1㎏も入っているので何回でも作れますね。 今回は強力粉300gのうち、20gをタピオカ粉に置き換え(?)てベ…